Le café est incontournable pour beaucoup, dès le début de la journée, alors que pour d’autres, il se déguste après le repas de midi. Ces dernières années, les machines à café se sont multipliées sur le marché et le prix du café a explosé !! Alors quel café choisir ? Comment réduire le budget café ?
Selon les derniers chiffres publiés dans 60 millions de consommateurs en 2023, les doses individuelles Dolce Gusto, Senseo, Tassimo ou compatibles Nespresso représente désormais 67 % du café vendu en supermarchés et hypermarchés !
Problème, même si 92% des utilisateurs sont au courant que les capsules sont recyclables, seulement 49% savent exactement comment procéder au recyclage.
Comment bien choisir son café ?
Les différents types de café
Il existe deux grandes catégories de café :
- L’arabica : cultivé en altitude, il a une faible teneur en caféine et possède un goût doux et des arômes développés.
- Le robusta : il peut être cultivé à basse altitude, surtout en Afrique et en Indonésie. Il est plus fort que l’arabica et sa teneur en caféine est deux fois plus importante. Il est plus amer et corsé.
Le décaféine est un café dont on a extrait la caféine avant la torréfaction, le goût reste inchangé. Une tasse de décaféine apportera moins de 3mg de caféine par tasse. Le café est peu calorique et riche en minéraux (potassium, vitamines B3…). Par contre, les tanins contenus dans le café peuvent diminuer l’absorption du fer. La teneur en caféine d’un décaféiné ne doit pas excéder 0.1% du poids sec net.
Les éléments à surveiller sur l’étiquette
Dans les rayons on trouve du café en grain ou moulus (100% arabica, 100 robusta ou un mélange des deux), du café soluble, des mélanges (capuccino, latte, chicorée…) des dosettes… Difficile de faire son choix parmi toutes ces références !
Les recettes gourmandes instantanées (caramel, cappuccino, viennois…) sont les plus problématiques car elles contiennent du sirop de glucose fructose et des graisses végétales. Le lait ajouté à ces produits est souvent de la poudre de lait entier et des conservateurs sont ajoutés au produit. Le mieux reste de réaliser son café « gourmand » maison !
Le café doit être consommé avec modération. Il a un effet stimulant sur le corps et augmente le rythme cardiaque.
Dans une enquête de 60 millions de consommateurs de février 2023, quelle que soit l’origine du café bio ou conventionnel, les tests ont démontré une absence de résidus de pesticides. Cela ne signifie pas qu’ils ne sont pas utilisés, mais plutôt que la torrefaction qui nécessite une température élevée détruit ou volatilise la plupart des molécules de pesticides.
Le prix du café
Un petit relevé de prix sur un drive d’hypermarché et le site de Nespresso pour une consommation de 4 cafés par jour.
| Type de café | Référence | Prix moyen au kilo | Prix moyen à la tasse | Budget Mensuel | Budget Annuel |
| Nespresso (5gr) | Nespresso offre 200 capsules | 73,70 € | 0,37 | 44,4 | 532,8 |
| Nespresso compatibles (5gr) | Café capsules Supremo L’Or | 56,15 € | 0,28 | 33,6 | 403,2 |
| Dosettes Dolce Gusto (7gr) | Café capsules Espresso Dolce Gusto | 37,08 € | 0,26 | 31,2 | 374,4 |
| Dosettes Tassimo (6,5gr) | Café capsules Espresso Tassimo | 36,06 € | 0,23 | 27,6 | 331,2 |
| Dosettes Senseo (7gr) | Café dosettes Expresso Senseo | 17,92 € | 0,13 | 15,6 | 187,2 |
| Moulu (7gr) | Carte Noire 2x250gr | 12,22 € | 0,09 | 10,8 | 129,6 |
Le constat est sans appel !
Sans surprise, Nespresso reste la marque la plus chère du marché. Depuis 2012, les brevets de la marque sont tombés dans le domaine public ce qui permet aujourd’hui à plusieurs concurrents de proposer du café en dosettes à un prix plus abordables. Malgré tout, le prix à la tasse reste six à huit fois plus cher que le café moulu !! Les dosettes et capsules ont investis les rayons pour une seule raison : c’est un marché extrêmement lucratif !
Pour économiser, rien ne vaut le café moulu ! Si vous n’avez pas encore cédé à l’achat d’une machine à café à dosettes et que vous utilisez une machine nécessitant du café moulu, félicitations ! Vous avez fait le meilleur choix pour votre Budget !
50% des consommateurs sont insatisfaits de leur café selon une enquête réalisée par l’observatoire société et consommation.
D’ailleurs, 19% des buveurs de café ont pour habitude de consommateur du café en grains, 42% du café moulu et 37% des dosettes et capsules.
Si vous avez déjà une machine à dosettes, il est n’est pas nécessaire de la jeter à la poubelle ! Des solutions existent pour réduire la facture.
Acheter son café moins cher
Réduire le prix du café moulu, en grains et soluble
Pour le café moulu, en grain et soluble, les grandes marques du secteur (L’or, Maison du café…), il est possible d’obtenir des prix très avantageux en surveillant les promotions et en obtenant des bons de réduction. Pour trouver des bons de réductions sur vos produits alimentaires, n’hésitez pas à consulter notre article dédié : Les bons de réduction débusqués, répertoriés et expliqués. Voici par exemple les bons de réduction proposés par L’or sur son site.
Réduire le prix du café en dosettes et capsules
Les sites des marques
Pour les dosettes et capsules, le premier moyen pour obtenir des offres exclusives, des promotions, des cadeaux est de s’inscrire sur le site de la marque :
Même si des promotions c’est déjà très bien, l’idéal serait d’avoir des capsules au prix du café moulu, non ? C’est possible !! Avec les capsules réutilisables !!
La capsule café réutilisable
Aujourd’hui, il est possible de trouver sur le marché, des dosettes Nespresso réutilisables. Ce dernier mot est très important, les capsules sont une véritable plaie en termes de consommation d’emballage. Le fait de réutiliser la capsule permet de réduire le prix du café et en même temps l’impact écologique :
- Capsule réutilisable Nespresso en plastique ou en inox
- Capsule réutilisable Senseo
- Capsule réutilisable Tassimo
- Capsule réutilisable Dolce Gusto
Selon une enquête, les dosettes réutilisables peuvent vous faire économiser de 200€ (dosettes) à 232€ (capsules) par an.
Les capsules réutilisables (Nespresso, Senseo…) sont vraiment un achat malin qui vous permet de réduire vos dépenses tout en préservant notre planète de déchets inutiles, c’est donc une solution 100% gagnante !
En conclusion
Un bon café sans exploser son budget, c’est possible ! Préférez le café en grains ou moulu moins cher et de bonne qualité. Si vous avez déjà une machine à dosettes, achetez des capsules réutilisables. Enfin, pour les « cafés gourmands » (cappuccino, latté…), il vaut mieux les faire maison pour préserver votre santé et votre porte-monnaie.
💬 Et vous, comment faites-vous pour réduire le prix du café que vous buvez ?
Je vous remercie pour cet article bien documenté sur le café, ça m’a aidée à me faire une idée de ce que je devais acheter 🙂
Bonjour Mara,
Merci pour ton avis sur l’article, ça me fait plaisir de lire vos retours.
Je ne connais pas de site spécialisé, mais Amazon, en propose (celles ci par exemple) et les avis clients sont positifs. C’est plus économique mais aussi mieux au niveau écologique 😉
Bonne journée
Super article comme toujours merci Amélie !!
Juste pour savoir aurais-tu une marque ou un site de café de bonne qualité pour les dosettes réutilisables par hasard ? En tout cas merci car je ne connaissais pas du tout ce genre de capsules.
J’ai la machine nespresso est c’est vrai que c’est un budget assez important mine de rien !
Bonjour, Ravie que cette étude vous plaise. Belle journée
merci pour cette étude très complète sur le sujet Amélie ! très pratique !